HOT ! 最大15%OFFクーポン 獺祭　未来へ　農家と共に　720ml 日本酒

- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。以下hpより。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。突如、思いついたのです。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。。破格！純米酒 清流の女王 /熟成大吟醸 地底の神秘 9本まとめ売り 早い者勝ち！。厚岸蒸留所 厚岸 シングルモルト ジャパニーズウイスキー まごころセット。産土　香子 720ml 13度 日本酒。富久千代酒造　裏鍋島　隠し酒　日本酒　純米吟醸　1800ml　クール便。◯十四代 EXTRA 播州白鶴錦 純米大吟醸　720ml。新政頒布会2025【最終価格】。【新政】No.6 H-type 2024 720ml。新政　ミャンマー復興。産土 2024 山田錦 六農醸（6本セット）。新政　頒布会2025陽乃鳥。日本酒6本セット(花陽浴 720㎖ ×5本 & 射美 720㎖ ×1本)。14代本丸日本酒。新政 陽乃鳥 2本セット。新政酒造　頒布会　グッズ。新政酒造　ヴィリジアン